อาหารที่มีสังกะสี

สังกะสี (Zinc) สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหาร จัดอยู่ในกลุ่มแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการปริมาณน้อย คือ ร่างกายต้องการน้อยกว่าวันละ 100 มิลลิกรัม แต่มีบทบาทสำคัญหลากหลายต่อร่างกาย ในร่างกายมีสังกะสีประมาณ 1-2.5 กรัม พบได้มากในกระดูก ฟัน เส้นผม ตับ กล้ามเนื้อ และอัณฑะ สังกะสีเป็นส่วนประกอบของเอนไซม…